витамины группы в в продуктах питанияЗдоровье Правильное питание 

Витамины группы В в продуктах питания

Сами по себе витамины группы В являются элементом который полноценно растворятся в водном составе и после этого оказывает положительное воздействие на организм. В свою очередь тиамин не будет скапливаться самостоятельно, за счёт чего происходит стабильная работа организма. Особенно важно ежедневно в рационе потреблять витамины группы В, так как они попросту необходимы для нормальной работы внутренних органов.

Каждый человек просто обязан знать, что есть продукты, в которых содержится необходимый элемент, то есть их следует употреблять ежедневно в конкретных количествах для предупреждения недостатка витамина.

Основные симптомы, указывающие на недостаток витамина в организме:

  • Отечность мягких тканей;
  • Нарушение центральной нервной системы;
  • Проявление кожных заболеваний;
  • Нарушение работы кишечника;
  • Ухудшение сна, рассеянность и ухудшение памяти.витамины группы в в продуктах питания

Продукты в которых витамины группы В имеются в необходимом количестве

  1. Мясные продукты. Данный тип продуктов насыщен сполна данным элементом. В особенности следует рассматривать свиную или же говяжью печень. Но следует помнить, что нельзя потреблять большое количество копчёного, тушеного или же полностью заменять рацион консервами, так как это уже негативно может сказаться на здоровье. Те продукты, которые содержат необходимый элемент, следует готовить на пару или же просто варить. Если рассматривать куриное мясо, то витамин В опять таки можно в необходимом количестве найти в печени;
  2. Различные фрукты и ягоды;
  3. Овощи и зелень;
  4. Рыбные продукты. При поиске необходимого количества элемента нужно обратить своё внимание на речную рыбу, а также на красную икру. Помимо насыщения необходимым элементом данный тип продуктов практически не содержит жирности за счёт чего их можно употреблять в большом количестве;
  5. Куриные и перепелиные яйца;
  6. Семена и орехи. В особенности насыщен необходимым количеством витамина В – кедровый орех. Но это всё говорится о свежей пище, то есть обжаренные орехи уже не подойдут;
  7. Хлебобулочные изделия. Помол не имеет значения и не влияет на уровень содержания вещества. Большое количество витамина наблюдается в пекарских, а также пивных дрожжах. Но это говорится о сухом продукте, а в таком виде употреблять его в пищу попросту невозможно. За счёт этого при недостатке витамина в организме назначается добавка пивных дрожжей;
  8. Молочные продукты. Лучше всего обращать внимание исключительно на молочные продукты домашнего производства, а не на заводские. В продуктах данного типа не должно быть консервантов или же красителей.

Кому рекомендовано потребление витамина В?

Рассмотрим случаи, когда необходимо увеличивать суточную дозу потребления элемента:

  • Высокие физические нагрузки, занятие активными видами спорта, тяжелая физическая работа;
  • Рацион при потреблении высокого уровня углеводов;
  • Плохие климатические условия в регионе проживания;
  • Постоянные нервные стрессы или умственные напряжения;
  • Проявление сахарного диабета;
  • Продолжительный приём курса антибиотиков или же прохождение курса химиотерапии при онкологических заболеваниях;
  • Болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом;
  • Проявление острых вирусных инфекционных заболеваний.

При составлении своего суточного рациона нужно обязательно обращать внимание на совмещение элемента с другими группами витаминов и на то могут ли эти витамины сочетаться с группой В. Указанное вещество, может уничтожаться не только в процессе термической обработки, но и при продолжительном хранении.

Данная группа имеет высокую устойчивость к щелочам и кислотам. Но при насыщении организма не стоит принимать алкоголь или же злоупотреблять кофе. Довольно часто именно из-за этих напитком и происходит уничтожение витамина в организме.

Источник: https://vitaminyinfo.ru

Related posts

Leave a Comment