куриную печень с сыром и помидорамиКулинария 

Как приготовить куриную печень с сыром и помидорами

Из куриной печени, сыра и сочных помидоров рекомендуется приготовить нежное, низкокалорийное и очень вкусное повседневное блюдо, которое можно подавать с картофелем, отваренным в мундире. Кроме того, по желанию это блюдо из куриной печени можно подавать с любыми отваренными макаронами и каким-нибудь легким салатом из сезонных овощей.

Другие интересные статьи по теме

Хотелось бы обратить внимание на то, что это сытное и низкокалорийное блюдо из куриной печени, сыра и помидоров отлично подойдет для диетического меню. Оно не только быстро утолит голод на длительный период времени, но и не оставит каких-либо неприятных ощущений тяжести, как это часто происходит с мясными блюдами.

Следует также отметить и то, что блюдо из куриной печенки обеспечит организм не только витамином А, но и другими полезными веществами.куриную печень с сыром и помидорами

Ингредиенты:

– ароматное ореховое масло (32 мл);

– печень куриная (570 г);

– крупномолотый черный перец (5 г);

– веточки свежего укропа для подачи (по вкусу);

– любой легкоплавкий твердый сыр (180 г);

– крупные помидоры сочные (четыре штуки);

– поваренная соль (по вкусу);

– молодая морковь (75 г);

– очищенные зубчики чеснока небольшие (две штуки);

– густая сметана домашняя (32 мл).

Процесс приготовления:

Тщательно обработать куриную печень, затем промыть ее в холодной проточной воде, обсушить и крупно нарезать, затем обжарить в разогретом ореховом масле на сковороде. Минуты через четыре добавить в сковороду густую сметану, тщательно перемешать, продолжить процесс тушения куриной печени на небольшом огне еще столько же времени.

Далее по вкусу насыпать крупномолотый перец, добавить соль, после этого мелко натереть очищенный чеснок и отправить его в сковороду, перемешать ингредиенты и продолжить процесс тушения еще пять минут.

Далее крупно натереть какой-нибудь легкоплавкий сыр, затем нарезать толстыми колечками помидоры, после этого подготовить форму для запекания. Выложить в нее куриную печень вместе со сметанным соусом, равномерно распределить, сверху разложить нарезанные помидоры.

Отправить противень в духовку, заранее прогретый до 185 градусов, запекать куриную печень примерно двадцать минут, затем насыпать тертый сыр и равномерно распределить его. Отправить форму в духовку и продолжить процесс запекания при той же температуре еще пятнадцать минут.

Пот прошествии вышеуказанного времени переложить куриную печень с сыром и помидорами на плоское блюдо, посыпать рубленым укропом и сразу подавать к столу с любимым гарниром.

Related posts

Leave a Comment